대치동 스시 오마카세, 스시소라
스시소라 검색 - 네이버 지도 (naver.com) 네이버 지도 스시소라 대치점 map.naver.com 오마카세를 가고 싶어졌다. 아는 형과 약속을 잡고 검색을 했다. 오마카세 입문으로 스시소라가 적당하다는 글을 보았고, 평일 런치로 예약을 했다. 둘 다 반차를 쓰고 만났다. 카운터 앞은 55,000원, 룸은 50,000원인데, 룸은 운영을 하는지 잘 모르겠다. 13시로 예약을 했는데, 정확히 13시에 입장이 가능했다. 단촛물 냄새가 코를 찌르고, 배정된 자리에 앉았다. 정갈하고 깔끔하게 세팅이 되어있다. 눈이 많이 오고 많이 추워서인지, 따뜻한 녹차를 계속 리필해주셨다. 마지막 물수건은 손으로 스시를 먹는 경우 집게모양으로 잡고 닦을 수 있게 되어있다. 한타임에 12명의 손님을 받고, 3명의 쉐프가 ..
2022. 12. 16.
